На месте бывшего кафе украинской кухни «Шкварок» на проспекте Мира открылось кафе Komilfo, об этом сообщает вывеска на двери заведения. Также над входом появились вывески кафе хот-догов и бургеров Kraft Dogs, которое вскоре должно открыться.
Судя по вывеске, заведение Komilfo оформлено на ИП Комилу Абдукалирову.
По данным сервиса «Контур.Фокус», она зарегистрировалась как предприниматель совсем недавно — в декабре 2022 года.Ресторан украинской кухни «Шкварок» закрылся в конце 2020 года. С тех пор помещения в здании на проспекте Мира, 102а продаются. В зависимости от площади помещения можно купить за 125 или за 160 миллионов рублей.
В здании с 1990-х работали заведения семьи рестораторов Грималюк. По словам источника NGS24.RU, в тот период ресторатору Роману Грималюку досталось много недвижимости в центре Красноярска, в том числе два куска земли на проспекте Мира.
На одном из них впоследствии возникло кафе «Северянка», ставшее «Фениксом», а затем и рестораном «Шкварок». Изначально заведение располагалось в пристройке павильонного типа, а в начале 2000-х его перестроили в капитальное здание.
На втором участке возвели кофейню «Кантри», которое позже переименовали в Mexico. Им занималась дочь ресторатора Ольга Грималюк. В 2018 году кафе реконструировали в двухэтажное здание, которое теперь известно как недострой «Кантри».
По данным сервиса «Контур.Фокус», сейчас Ольга Грималюк зарегистрирована как индивидуальный предприниматель. Кроме того, у нее есть компания «Северянка», на которую оформлен домен сайта холдинга Silver Spoon.
Выручка «Северянки» за 2021 год — 151,1 миллиона рублей, чистый убыток — 10,2 миллиона.Грималюк также числится совладельцем компании «Лерой», которая тоже занимается ресторанным бизнесом (выручка за 2021-й — 26 миллионов, чистая прибыль — 1,3 миллиона).
Ранее мы писали, что в феврале в ТРЦ «Планета» закрылись кофейня Sugar Mama и корчма «Вареники» из холдинга Silver Spoon, а в октябре — чайхана «Гранат» на Годенко.
Свежие комментарии